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Carioca ganha petiscos inéditos no terceiro Comida di Buteco

Publicado em: 31 Maio, 2010 por Malagueta C.

Com o objetivo de resgatar e promover a culinária de raiz, começa hoje, dia 28, a terceira edição do Comida di Boteco no Rio de Janeiro com 31 casas participantes da zona sul a norte. Com o objetivo de resgatar e promover a culinária de raiz, receitas inéditas foram criadas exclusivamente para o festival. Até 27 de junho, o júri popular e especializado irão eleger o melhor tira-gosto.

Neste ano, nove casas são estreantes como o Angu do Gomes que apresenta o petisco à base de bacalhau “Na cama com o Gomes” (R$12), o Caldo Beleza com o Mocotó Beleza (R$10), e Nordestino Carioca com o Caldo de Caridade (R$7), entre outras.

 

Ao adentrar o mês de Copa do Mundo, o festival vem com o slogan “em cada coração bate um buteco, em cada buteco batem vários corações”. A torcida vai poder dar nota ao melhor buteco, através do site www.comidadibuteco.com.br. O peso de cada voto é de 70% para o petisco concorrente, 10% para o atendimento, 10% para a bebida e 10% para a higiene do local.

No ano passado, 200 mil pessoas participaram do evento. Maria Eulália Araújo, realizadora na cidade do Rio de Janeiro, demonstra os aspectos positivos para o setor de bares e restaurantes. “Acredito que o Comida di Buteco seja mais que um concurso gastronômico, (…) pois movimenta economicamente toda a cadeia produtiva do setor, agregando qualidade ao serviço, gerando novos postos de trabalho e maior receita para os estabelecimentos envolvidos”, afirma a Maria Eulália.

 Há 11 anos, cresce a participação do festival em novas capitais e interior do Brasil, no total de 11, atualmente. Em Belo Horizonte, berço do Comida di Boteco, o público é estimado em 800 mil pessoas e 164 mil votantes. Segundo a coluna do jornalista Pedro Landim publicada este mês no Informativo Malagueta, o festival movimenta R$30 milhões ao ano, no país.

A Saideira, festa de encerramento, pela primeira vez terá a premiação aberta ao público, no dia 17 de Julho, na Cidade do Samba. Além dos petiscos estarem representados por suas respectivas casas, shows de Moacyr Luz, Roberta Sá e Robertinho do Cavaquinho vão animar a festa.

Serviço:

Evento: Comida di Buteco.

Quando: De 28 de maio, sexta-feira até 27 de junho, domingo de 2010.

Onde: Pelos quatro cantos da cidade. Conheça todos os estabelecimentos participantes, petiscos e endereços através do site: www.comidadibuteco.com.br

Siga no Twitter: http://twitter.com/_comidadibuteco

Festa Saideira

Quando: 17 de julho

Horário: 16h - 24h

Onde: Cidade do samba - Rua Rivadávia Correa, 60 - Gamboa - Zona Portuária (em frente ao Armazém 11, do Cais do Porto) - Fones: 2213.2503/2213.2546

Ingressos a venda nas casas participantes ou no http://www.ingressorapido.com.br e pelo telefone 4003-1212

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