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Por um vinho mais verde
Publicado em: 15 Agosto, 2011 por Vitor N.Sustentabilidade, produção orgânica, mercados biodinâmicos...esses termos e expressões já não são novidades no linguajar atual. A discussão sobre um estilo de vida mais “verde” e consciente ecologicamente faz parte do discurso mundial há algumas décadas, mas o novo milênio trouxe o assunto mais próximo do que nunca ao consumidor, e as empresas abraçaram a causa. Agora, existe uma espécie de corrida para ver quem chama mais a atenção com práticas biosustentáveis.
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O potencial das regiões brasileiras - São Francisco
Publicado em: 27 Fevereiro, 2011 por Mateus V.O enólogo Mateus Valduga finaliza a série de artigos sobre o potencial das regiões brasileiras falando sobre a região que já produz cerca de 7 milhões de litros de vinho por ano e que nunca descansa, o Vale do São Francisco, local que só tem 2 estações bem definidas e onde o viticultor pode colher até 2 safras e meia por ano.
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A Petit Verdot vai virar moda
Publicado em: 02 Outubro, 2010 por Euclides P.O professor Euclides Penedo Borges conta que a uva Petit Verdot pode ser um sucesso como varietal, entenda por que!
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Nomes Italianos na Vinicultura Argentina
Publicado em: 09 Junho, 2010 por Euclides P.Pode-se dizer que a vinicultura argentina é uma criação italiana. Realmente, não somente foi a imigração italiana do século dezenove que deu origem à maior parte dos vinhedos de Mendoza e San Juan como também foi obra de um italiano - o engenheiro Cesare Cipoletti.
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Vinhedo em Campo de Polo
Publicado em: 03 Junho, 2010 por Euclides P.Conhecido no mundo do vinho como o vencedor da “Degustação de Berlim” em 2004, o tinto chileno “Viñedo Chadwick” guarda uma história familiar centenária. Recente viagem enológica da ABS Rio ao Chile propiciou-nos informações a propósito, dignas de menção.
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De Portugal para o Mundo
Publicado em: 13 Maio, 2010 por Viavitis C.No segundo artigo da enóloga portuguesa Inês Cruz, ela dá destaque às importantes vinícolas Portuguesas que estão ganhando notoriedade pelo mundo.
