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Panelinha de frutos do mar (Polvo, salmão, camarão e lula )

Panelinha de frutos do mar (Polvo, salmão, camarão e lula )

Categoria: Frutos do Mar

Descricao: Seafood en cocote ( octopus,salmon,shrimo and squid )

Costelinha de porco cozida no vácuo e glaçada com canela e barbecue, nhoque de mandioquinha e tomilho na manteiga de garrafa

Costelinha de porco cozida no vácuo e glaçada com canela e barbecue, nhoque de mandioquinha e tomilho na manteiga de garrafa

Categoria: Caça

Descricao: Pork rack marinated and cooked sous vide,barbecue and cinammon sauce and " mandioquiha"gnocchi saute with homemade butter and thyme

Frutas da estação com coulis de maracujá

Frutas da estação com coulis de maracujá

Categoria: Sobremesas > Frutas

Descricao: Seasonal fruits with passion fruit coulis

Mil folhas de doce de leite com sorvete de chocolate

Mil folhas de doce de leite com sorvete de chocolate

Categoria: Sobremesas

Descricao: Milk cream Mille-feuille with chocolate ice cream

Suspiro com morangos e creme inglês

Suspiro com morangos e creme inglês

Categoria: Doces

Descricao: Merengue with strawberries and custard

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