Polpo Bolognese

Categoria: Massas e Pizzas > Com frutos do mar

Criado por: Pici Trattoria

Descrição: Gnocchi nero com ragú bolonhesa de polvo, tentáculo de polvo grelhado e burrata

Estrutura:
Medio

Doçura:
Salgada

Acidez:
Sápida
Condimentação:
Sápida

Gordura:
Pouca Gordura

Suculência
Pouco Suco
Untuosidade:
Pouco Untuosa

Aromaticidade:
Aromática para Contundente

Receita Polpo Bolognese

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Nota da Harmonização:
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17/03/2020

Sugerido por: Pici Trattoria

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17/03/2020

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17/03/2020

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Identificação do Prato

Polpo Bolognese

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