Risoto de frutos do mar

Categoria: Risotto > Com frutos do mar

Criado por: Adegão Português São Cristóvão - Executivo

Descrição: 320 - Camarão, cavaquinha, polvo, lula, vôngole, mexilhão e peixe, refogados no alho e na cebola, com tomate, ervilha e vinho branco, ao molho de tomate da casa e arroz de açafrão

Estrutura:
Leve para Medio

Doçura:
Salgada

Acidez:
Sápida para Ácida
Condimentação:
Sápida

Gordura:
Pouca Gordura

Suculência
Medio Suco
Untuosidade:
Media Untuosidade

Aromaticidade:
Aromática

Receita Risoto de frutos do mar

Identificação do Prato

Risoto de frutos do mar

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