Zabaione

Categoria: Sobremesas

Criado por: Vinheria Percussi

Descrição: Levissima sobremesa à base de gemas, açúcar e vinho do Porto

Estrutura:
Leve para Medio

Doçura:
Doce

Acidez:
Sápida
Condimentação:
Sápida

Gordura:
Pouca Gordura

Suculência
Pouco Suco
Untuosidade:
Media Untuosidade

Aromaticidade:
Pouco Aromática

Receita Zabaione

Identificação do Prato

Zabaione

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