“Cassoulet maison”, costela de suíno defumada, confit de pato, crocante de bacon, lingüiça paio

Estrutura:
Peso Pesado

Doçura:
Salgada

Condimentação:
Condimentada para Apimentada

Gordura:
Gordurosa

Suculência
Medio Suco
Untuosidade:
Pouco Untuosa

Aromaticidade:
Contundente

Receita “Cassoulet maison”, costela de suíno defumada, confit de pato, crocante de bacon, lingüiça paio

Identificação do Prato

“Cassoulet maison”, costela de suíno defumada, confit de pato,  crocante de bacon, lingüiça paio

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