Taypá

Taypá, uma expressão peruana que significa fartura, dá nome a um elogiado endereço gastronômico de Brasília: o Taypá Sabores del Peru. O restaurante contemporâneo e com cardápio calcado na cozinha novoandina é reconhecido pelo governo do Peru como o melhor restaurante peruano no Brasil. O restaurante reúne grandes nomes da gastronomia local e internacional, como Ivone Espiñeira, Antônio Carvalho, Madalena e Albano Ribeiro, do tradicional BierFass, do Pontão do Lago Sul, além do chef peruano Marco Espinoza. O Taypá utiliza a base da cozinha contemporânea com a típica peruana. A maior parte dos ingredientes usados na preparação dos pratos, como o milho, as pimentas e a lúcuma é importada daquele país e servem de base para a criatividade e originalidade de Espinoza à preparação dos pratos. A fusão gastronômica do Taypá Sabores del Peru também está no ambiente do restaurante, projeto de cerca de 260 metros quadrados com assinatura do escritório da arquiteta Rachel Fechina. Inspiração peruana com toques de sofisticação e contemporaneidade. Elementos como granito e mármore com revestimentos rústicos se misturam a objetos decorativos tipicamente artesanais oriundos do Peru. São 150 lugares, divididos entre 100 lugares na parte interna – com espaço reservado para reuniões de trabalho e comemorações - e, 50, na externa. O Taypá foi eleito o melhor restaurante peruano no Brasil pelo Governo do Peru em 2011. No mesmo ano, o de melhor Cozinha Contemporânea e Restaurante Revelação pela edição da revista Comer & Beber da Veja Brasília.

Faixa de Preço:

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Horário de Funcionamento:

Domingo 12:00 -16:00

Segunda-feira 12:00 -16:00

Segunda-feira 19:00 -01:00

Terça-feira 12:00 -16:00

Terça-feira 19:00 -01:00

Quarta-feira 12:00 -16:00

Quarta-feira 19:00 -01:00

Quinta-feira 12:00 -16:00

Quinta-feira 19:00 -01:00

Sexta-feira 12:00 -16:00

Sexta-feira 19:00 -01:00

Sábado 12:00 -16:00

Sábado 19:00 -01:00

Cartão de Crédito:

Visa

Mastercard

Diners

American Express

Cartão de Débito:

Visa Electron

Rede Shop

Cartão Refeição:

Smart VR

Visa Vale

Carta de Vinho:

Grande

Estilo do Restaurante:

Casual

Acessibilidade para Deficientes

Internet Wi-fi

Apreciadores de Vinho