Sobre Alentejo

A região do Alentejo é situada numa extensa área dominada por planícies a sudeste de Portugal abrangendo as cidades de Évora e Beja. A origem da produção de vinhos vem da época dos romanos e ainda se encontram vinhos cujas uvas são pisadas e depois fermentam e envelhecem em ânforas de barro, seguindo a tradição ancestral. O Alentejo é composto de oito sub-regiões: Portalegre DOC, Borba DOC, Redondo DOC, Reguengos DOC, Vidigueira DOC, Évora (IPR), Granja-Amareleja (IPR) e Moura (IPR). A maioria delas é conhecida por seus de vinhos tintos, que podemos descrever como vinhos encorpados e complexos, com notas de frutos maduros quando jovens, mas complexos e elegantes quando envelhecidos. Muitas são as variedades de uvas tintas, entre as quais predominam a Aragonês (Tinta Roriz ou Tempranillo, como é conhecida na Espanha), Trincadeira (Tinta amarela), Periquita (Castelão Francês) e Alfrocheiro Preto .

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