Vinhos Portugal Porto

Explore por:

Vinícolas Porto

... Ver todas >>

Tipos

Uvas

... Ver todas >>

Safra

... Ver todas >>

Sobre Porto

O processo escolhido para envelhecimento (em madeiras ou garrafa) é o elemento chave para classificar os vinhos do Porto. Existem, portanto vários tipos de Porto: Primeiro, a categoria que inclui os jovens (Ruby, Tawny e Branco). Estes são portos de corte, resultando em vinhos equilibrados em aromas e sabores e cujo engarrafamento acontece três anos após a sua vinificação. A segunda categoria é representada por vinhos com safra (Vintage Character ou LBV), são vinhos cheios, ricos em aromas, de cores intensas e envelhecem entre quatro e 5 anos em pipas de carvalho. Seguindo a escala, encontramos os velhos vinhos envelhecidos em madeira (Old Tawnies), que passam entre 10 e 40 anos, tomando uma cor âmbar escuro característico da qual recebem o seu nome. Os portos de crosta (Crusted Port), são resultado de uma mistura de safras diferentes sem passar pelo processo de filtragem. Finamente as categorias excelentes: de vinhedo único (Single Quinta Port), vinhos produzidos com os recursos de um só vinhedo de safra e engarrafados dois anos após ter sido produzido e são refinados e evoluídos em garrafa antes de sair ao mercado. Os grandes portos (Vintage Port), que representam os “tops” da região e passam dois anos em madeira antes de ser engarrafado. .

O Vinho do Porto - Um vinho com História :

Publicado em: 11 Março, 2011 por Inês C.

Blogs relacionados

Notícias do Vinho: Porto Mediterraneo tem nova assessoria de imprensa :

por silvestre t.

Eleitos os 10 melhores vinhos de Portugal na edição 2014 do Essência do ... :

por Luiz C.

Você pode remover um item explorado clicando no nome dele abaixo

Últimos Vinhos Postados

Dow's L.b.v, 2009

0 Avaliações

Tipo: Tinto País: Portugal

Região: Porto

Uva(s): Tinta Barroca , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinto Cão , Touriga Franca

Concentrado, com notas de frutas pretas e vermelhas, como cassis, especiarias e menta, é elegante e direto na boca. Bom volume e acidez. Um vinho a...

Quinta Das Lamelas 30 Years Old White Porto

1 Avaliações

Tipo: Porto Branco País: Portugal

Região: Porto

Uva(s): Malvasia , Viosinho , Rabigato , Côdega

Intense aromas of hazelnut, citrus and caramel. Full of flavour with a very fine acidity that goes hand in hand with a very fine sweetness. Long an...

Poças Jr Tawny 10 Anos

0 Avaliações

Tipo: Tinto País: Portugal

Região: Porto

Uva(s): Tinta Barroca , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Touriga Franca

Sedutor e complexo, muito vivo e com um final longo a ameixas secas.

Porto Ceremony 10 Anos

0 Avaliações

Tipo: Porto País: Portugal

Região: Porto

Uva(s): Tinta Barroca , Tinta Cão , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela , Sousão , Touriga Franca

Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceraç...

Porto Ceremony 20 Anos

0 Avaliações

Tipo: Porto País: Portugal

Região: Porto

Uva(s): Tinta Barroca , Tinta Cão , Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Amarela , Sousão , Touriga Franca

Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceraç...