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Sobre Jerez

Em 1933, Jerez foi a primeira região a ser oficialmente reconhecida D.O. É famosa pelo vino de Jerez, que é feito de uvas brancas cultivadas perto da cidade de Jerez de la Frontera. Após a fermentação estar completa, o vinho é fortificado com aguardente, o que os torna na maioria secos, um contraste com o vinho do porto por exemplo, que é fortificado no meio da sua fermentação. Os estilos variam de versões mais leves, a tipos mais escuros e pesados conhecidos como olorosos, todos feitos a partir da uva Palomino. Vinhos de sobremesa doces são feitos, a partir de uvas Pedro Ximenez e Moscatel. .

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El Maestro Sierra Amontillado 12 Años

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Tipo: Jeréz País: Espanha

Região: Jerez

Uva(s): Palomino

Very oily and persistent but its passing on the palate is light and very saline, and this makes it balanced.

Romate Fino Perdido, 2018

0 Avaliações

Tipo: Branco País: Espanha

Região: Jerez

Uva(s): Palomino

Cor dourado, intenso e complexo, com as tradicionais notas salinas. Amêndoas defumadas, aromas elegantes e frescos de cítricas, frutos secos, de me...

Sanchez Romate Oloroso Don José, 2018

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Tipo: Branco País: Espanha

Região: Jerez

Uva(s): Palomino

Cor caoba escuro, complexidade incrível, com amendoa tostada, noz, café en grão, azeitona, couro. Seco, muito corpo mas redondo, ameixa seca e frut...

Sanchez Romate Palo Cortado Regente, 2018

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Tipo: Branco País: Espanha

Região: Jerez

Uva(s): Palomino

Cor âmbar profundo com reflexos dourados, atrativo com aromas típicos de madeira, amêndoas e nozes, algo de marzipã. Seco, uma picante suavidade. ...

Romate Viva La Pepa Manzanilla, 2017

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Tipo: Branco País: Espanha

Região: Jerez

Uva(s): Palomino

Cor amarelo-limão muito pálido e brilhante. Penetrante e delicado, salino, destacando notas florais de camomila, de frutos secos (amêndoa) e aromas...