Sobre Ilhas Egéias

As ilhas Egéias constituem uma das mais antigas regiões vitivinícolas do mundo. Devido à sua proximidade com os fenícios e egípcios, era o primeiro ponto na migração da viticultura para o oeste em todo o Mediterrâneo. É peculiar por manter em paralelo tradições antigas e modernas na produção, que convergem para criar estilos únicos. O melhor exemplo disso é o Vinsanto de Santorini. Estes vinhos doces, complexos, são produzidos em alguns estilos, em versões mais simples que lembram as suas origens, às versões mais modernas, que tem potencial de sacudir o mercado de vinho de sobremesa. .

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