Sobre Côte de Beaune

Os vinhos da Côte de Beaune, geralmente são mais leves e elegantes que os da Côte de Niuts. Os vinhedos desta região vão desde a cidade de Beaune pela direção sul até Pommard, Volnay e Mersault. Esta região é conhecida por, além de produzir tintos elegantes, ter os únicos brancos grand cru fora de Chablis. Os solos são variados, o calcário predomina, geralmente misturado a marla, argila ou seixo. .

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