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Vinícolas Valée de la Marne

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Sobre Valée de la Marne

Os vinhedos ficam ao norte do vale desde Tours-sur-Marne rumo ao oeste de Épernay até Saacy-sur-Marne. A maioria contém Pinot Meunier (65%) que, devido à brotação tardia e ai amadureciemento precoce, é menos vulnerável neste vale que costuma ter geadas. Menos refinada que as outras cepas de Champagne, a Meunier é considerada uma base sólida e muito empregada pelas principais vinícolas por desenvolver-se rápido e ser frutada, suavizando as misturas e tornando-as mais acessíveis e jovens. .

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