Sobre Aragonês

Aragonês

Esta uva, é a mesma que a Tempranillo espanhola, uma casta de uva tinta da família da Vitis vinifera, uma das mais conhecidas da Península Ibérica. Do norte da Espanha, também é muito cultivada em Portugal, onde é conhecida como Aragonêz, ou Tinta Roriz na região do Douro. Ull de Lebre, Cencibel e Tinto del País são outros nomes. É adaptável a diferentes climas e solos, por isso o seu cultivo tem aumentado para as regiões do Dão, Ribatejo e Estremadura. Climas quentes e secos, favorecem à menor produção e os bagos mais concentrados. Origina vinhos de elevado teor alcoólico, baixa acidez e indicados para envelhecer, muito resistentes à oxidação. .

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