Casa Silva Gran Terroir De Los Andes Los Lingues Carmenère, 2017

Casa Silva Gran Terroir De Los Andes Los Lingues Carmenère, 2017  Casa Silva Gran Terroir De Los Andes Los Lingues Carmenère, 2017 0
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Nota baseada em 0 avaliações

Vinícola: Casa Silva
País: Chile
Região: Vale Central > Colchagua
Tipo: Tinto
Uva(s): Carmenère  
% Alcólico: 14.5 %

Outras safras: 2011 , 2012 , 2014 , 2013 , 2015
Descrição do produtor:

Notas: vermelho rubi profundo com nuances violetas. No nariz, intenso, com notas de frutas negras maduras e notas de bagas silvestres. Na boca mostra um bom equilíbrio entre fruta e carvalho, poderoso, boa estrutura, taninos macios e redondos e notas de mirtilo e tabaco. Excelente final. Origem: Fundo Los Lingues, Colchagua. Parcelas pré-selecionadas de micro-terroir. Colheita: 100% manual. Vinificação: Seleção manual prévia e posterior desengace. Maceração pré-fermentativa por 8 d a 6° C. Fermentação alcoólica por 16 d a 27°-28° C. Maceração pós fermentativa por 10 d. Separação segida de fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. Guarda: 80% envelhecido em carvalho francês por 10 meses; 20% em tanques de inox. Pela grande versatilidade e delicadeza combina com diferentes receitas. Ideal com carnes magras como o filé, lombinho de porco, macarrão com base em molhos vermelhos e pizzas. Notável com comidas típicas do Chile como pastel de Choclo, humitas e a empanada chilena

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Casa Silva Gran Reserva Los Lingues Carmenère
, 2008
R$ 82,70

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Avaliações de outras safras

4 star rating
5 (Safra: 2011) Avaliado pelo Celular

Ótimo vinho, equilibrado e retrogosto pronunciado

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4 star rating
5 (Safra: 2011) Primeiro Avaliador

Um típico Carmenère chileno. Frutado, com taninos macios e fácil de beber.

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Identificação do Vinho

Casa Silva Gran Terroir De Los Andes Los Lingues Carmenère

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