Barão De Petrópolis Reserva Tannat, 2012

Barão De Petrópolis Reserva Tannat, 2012  Barão De Petrópolis Reserva Tannat, 2012 4
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Nota baseada em 1 avaliações

Vinícola: Bodegas Beber
País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Tipo: Tinto
Uva(s): Tannat  
% Alcólico: 14.0 %
Sugestões de harmonização :
Salada de Filé Mignon Teriaki | Gluten Free
Ravióli de Rabada

Outras safras: 2014
Descrição do produtor:

Vinhedo Campanha Gaúcha, 290 metros de altitude. Colheita 1.ª semana de março. Maturação 12 meses em barricas de carvalho americano. Serviço Límpido e brilhante, coloração rubi violáceo, com notas de coco tostado e frutas negras, apresenta bom corpo, com final de boca persistente e taninos macios.Degustação 15º a 18º C (decantar por 1 hora). O projeto Barão de Petrópolis nasceu da iniciativa de dois irmãos nascidos e apaixonados por sua cidade natal, Petrópolis. Eles sentiam a necessidade de uma bebida que integrasse o seleto grupo dos conceituados produtos da região. E criaram essa marca, produzida no sul do Brasil, que homenageia a cidade e a coloca em destaque, oferecendo uma opção requintada para os amantes da gastronomia. O Barão de Petrópolis se integra a alquimia de sabores da região serrana do Rio de Janeiro e também se harmoniza à nossa paixão por essa cidade.

Avaliação por Eneo C.

Avaliador:
07/08/2019

4 5
4 star rating
Evolução: Jovem

Exame Visual

Limpidez : Limpido

Transparência : Regular

Tonalidade : Vermelho-púrpura

Intensidade : Escuro

Fluidez : Denso

Exame Olfativo

Persistência : Razoavelmente persistente

Intensidade : Intenso

Caracteres Gerais : Vegetal

   »Pimentão

Caracteres Gerais : Animais

   »Couro

Caracteres Gerais : Especiarias

   »Alcaçúz

Caracteres Gerais : Franco

Caracteres Gerais : Nítido

Caracteres Gerais : Fragrante

Exame Gustativo

Açúcares : Seco

Acidez : Fresco

Álcool : Equilibrado

Maciez : Macio

Corpo : Médio corpo

Tanicidade : Tânico

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Equilibrio : Bastante equilibrado

Comentários da avaliação:

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