Milénio Doc, 2013

Milénio Doc, 2013  Milénio Doc, 2013 4
4
Nota baseada em 1 avaliações

País: Portugal
Região: Dão
Tipo: Tinto
Uva(s): Aragonês   , Touriga Nacional  
% Alcólico: 13.0 %
Sugestões de harmonização :
Filetto

Outras safras: 2009
Descrição do produtor:

Vinificado com curtimenta, fermentação maloláctica com controle de temperatura e recurso a leveduras selecionadas. Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano durante 3 meses. Vinho de aroma a fruta madura, com estrutura, equilíbrio e persistência, conferindo um final de boca marcante.

Avaliação por Eneo C.

Avaliador:
10/01/2021

4 5
4 star rating
Evolução: Pronto

Exame Visual

Limpidez : Muito Limpido

Transparência : Regular

Tonalidade : Vermelho-rubí

Intensidade : Escuro

Fluidez : Denso

Reflexos : Granada

Exame Olfativo

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Caracteres Gerais : Floral

Caracteres Gerais : Vegetal

   »Tabaco

Caracteres Gerais : Animais

   »Couro

Caracteres Gerais : Frutado

Caracteres Gerais : Especiarias

   »Noz-moscada

Caracteres Gerais : Diversos

   »Alcatrão

Caracteres Gerais : Franco

Caracteres Gerais : Amplo

Caracteres Gerais : Fragrante

Exame Gustativo

Açúcares : Seco

Acidez : Equilibrado

Álcool : Equilibrado

Maciez : Macio

Corpo : Médio corpo

Tanicidade : Equilibrado

Persistência : Muito persistente

Intensidade : Intenso

Equilibrio : Bastante equilibrado

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