Les Argelières Grande Cuvée Chardonnay, 2007

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Vinícola: Igp Pays D'oc
País: França
Região:
Tipo: Branco
Uva(s): Chardonnay  
% Alcólico: 12.0 %

Outras safras: 2015 , 2016 , 2018
Descrição do produtor:

Les Argelières é uma homenagem ao "Terroir" do qual origina este Chardonnay, um terroir composto principalmente de marle e pedra calcária com a incidência solar perfeita, que realça os aromas desta variedade, trazendo a tona o estilo de mineral presente nos vinhos brancos. A denominação de Origem deste vinho, Côtes de Gascogne, é privilegiada vitivinicultura. Mosaicos que ilustram a viticultura foram encontradas em escavações da antiga villa "Séviac" que provém do século IV. A brisa fria do Oceano Atlântico Ocidental fornece amplitudes de temperaturas, que são responsáveis pelos belos aromas frutados. As uvas são colhidas no estado de maturação completo. É feita uma curta maceração de contato com o mosto. Após suave pressão e meticulosa fixação, o suco fermenta em baixa temperatura. A fermentação pode durar às vezes até um mês. Um envelhecimento sobre as borras é realizado para adicionar suavidade.

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Esplanada Grill Barra
Categoria: Carnes
4_half star rating
13 avaliações
Categoria: Carnes
Bairro: Barra da Tijuca
4_half star rating
13 avaliações
Rua Professor Coutinho Fróis 10
Rio de Janeiro , RJ
(21) 2494-2202

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Identificação do Vinho

Les Argelières Grande Cuvée Chardonnay

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