Sanchez Romate Palo Cortado Regente

Sanchez Romate Palo Cortado Regente  Sanchez Romate Palo Cortado Regente 4
4
Nota baseada em 1 avaliações

País: Espanha
Região: Andalucia > Jerez
Tipo: Branco
Uva(s): Palomino  
% Alcólico: 20.0 %

Outras safras: 2018
Descrição do produtor:

O Palo Cortado é um estilo de jerez bem particular, onde o vinho começa a ser feito como um fino ou amontilado, com maturação com o tradicional véu. Durante o processo, porém, o véu pode desaparecer e o Jerez começar a oxidar mantendo o frescor dos finos mas com a complexidade de um oloroso. Este processo é natural, e neste caso rende um vinho de cor Âmbar profunda, com aroma de nozes, amêndoas e traços equilibrados de madeira, com personalidade inconfundível que sustenta queijos intensos e carnes de caça.

Avaliação por Fernando J. L.

Avaliador:
11/02/2020

4 5
4 star rating

Exame Visual

N/D

Exame Olfativo

N/D

Exame Gustativo

N/D

Comentários da avaliação:

Honeyed, citrus, nuts. Acidity and salinity. Long finish. Complexity

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Avaliações

2311

Aprendiz

Ciempozuelos, Madrid

4 star rating
5 Primeiro Avaliador

Honeyed, citrus, nuts. Acidity and salinity. Long finish. Complexity

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Identificação do Vinho

Sanchez Romate Palo Cortado Regente

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