Pearls Cava Branco

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Vinícola: Castell Miquel
País: Espanha
Região: Isles Balears > Mallorca
Tipo: Espumante
Uva(s): Macabeo   , Parellada   , Xarel-lo  
% Alcólico:

Outras safras:
Descrição do produtor:

Light yellow with light green reflections, as well as a fine perlage characterise the exterior of the Cava Blanco Brut. Classic Cava grape varieties such as Xarello, Macabeo and Parellada lend the Cava its unmistakable aroma: this is reminiscent of fresh peaches, apple, figs and walnut. As a result of the 24-month storage on the yeast, the Cava also develops a fine note of a brioche. During the finish it unfolds a firework of citrus fruits and so remains in the memory for a long time with its sparkling freshness.

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