Miolo Millésime Brut, 2005

Miolo Millésime Brut, 2005  Miolo Millésime Brut, 2005 4.5
4.5
Nota baseada em 1 avaliações

Vinícola: Miolo
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha > Bento Gonçalves > Vale dos Vinhedos
Tipo: Espumante
Uva(s): (50%) Chardonnay   , (50%) Pinot Noir  
% Alcólico: 12.0 %
Sugestões de harmonização :
Parma e melão com vinagrete de maracujá
Vieiras defumadas artesanalmente

Outras safras: 2006 , 2008 , 2009 , 2011
Descrição do produtor:

Vinho Espumante Natural elaborado pelo processo clássico (Champenoise) de fermentação na própria garrafa e envelhecido por um ano sobre as próprias leveduras da fermentação, onde através da "Autólise" das mesmas confere a este produto uma complexidade particular. O vinho base é uma Assemblage de uvas Chardonnay e Pinot Noir. Sua produção é limitada.

Avaliação por Marcelo P.

Avaliador:
24/08/2010

4_half 5
4_half star rating
Evolução: Pronto

Exame Visual

Limpidez : Limpido

Transparência : Muito Transparente

Tonalidade : Amarelo-palha

Intensidade : Claro

Fluidez : Denso

Reflexos : Dourado

Exame Olfativo

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Caracteres Gerais : Frutado

   »Abacaxi

   »Lima

   »Pêra

Caracteres Gerais : Diversos

   »Tostado

Caracteres Gerais : Franco

Caracteres Gerais : Amplo

Caracteres Gerais : Fragrante

Exame Gustativo

Açúcares : Suave

Acidez : Equilibrado

Álcool : Equilibrado

Maciez : Macio

Corpo : Médio corpo

Tanicidade : Equilibrado

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Equilibrio : Equilibrado

Comentários da avaliação:

Não deixa nada a desejar para Champagne francesas. Extremamente refrescante com perlage bastante pesistente. Vale ter na adega.

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Avaliação Estab.

3_half star rating
750ml

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La Plancha
Categoria: EspanholaPeixes e Frutos do Mar
3 star rating
2 avaliações
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Avaliações

4_half star rating
5 Primeiro Avaliador

Não deixa nada a desejar para Champagne francesas. Extremamente refrescante com perlage bastante pesistente. Vale ter na adega.

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147

24/08/2010 às 14:37h De: Bruno Nunes
e o preço compensa? estou a procura de bons espumantes para um evento.

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17

24/08/2010 às 14:40h De: Marcelo Piuma
Bruno para um evento de muitas pessoas acredito que não seja viável porque a garafa custa R$70,00 no varejo. Se vc quiser posso indicar alguns espumantes muito bons a custo acessível para evento. Quantas pessoas ?

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Identificação do Vinho

Miolo Millésime Brut

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