Picos Do Couto Reserva, 2005

Picos Do Couto Reserva, 2005  Picos Do Couto Reserva, 2005 4
4
Nota baseada em 7 avaliações

Vinícola: Ftp Vinhos
País: Portugal
Região: Dão
Tipo: Tinto
Uva(s): (30%) Alfrocheiro Preto   , (20%) Jaen   , (50%) Touriga Nacional  
% Alcólico: 14.1 %
Sugestões de harmonização :

Outras safras: 2007
Descrição do produtor:

As uvas foram desengaçadas e esmagadas, a fermentação deu-se a 25 graus, e a fermentação malolática deu´-se a 18 graus durante 1 mês. 70% do vinho estagiou em carvalho americano por 9 meses. Cor Rubi Opaca, aroma frutado intenso a fruta vermelha, sobressaindo a framboesa e a ameixa, notas resinosas a eucalipto, dando uma grande frescura. Na boca é um vinho encorpado, rico e persistente.

Avaliação por Edcarlos L.

Avaliador:
23/04/2011

4 5
4 star rating
Evolução: Pronto

Exame Visual

Limpidez : Limpido

Transparência : Leve opacidade

Tonalidade : Vermelho-rubí

Intensidade : Escuro

Fluidez : Escorregadio

Reflexos : Rubí

Exame Olfativo

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Caracteres Gerais : Animais

   »Couro

Caracteres Gerais : Frutado

   »Ameixa seca

   »Amora

   »Ameixa

Caracteres Gerais : Especiarias

   »Alcaçúz

Caracteres Gerais : Diversos

   »Baunilha

   »Tostado

Caracteres Gerais : Franco

Caracteres Gerais : Amplo

Exame Gustativo

Açúcares : Seco

Acidez : Equilibrado

Álcool : Equilibrado

Maciez : Macio

Corpo : Médio corpo

Tanicidade : Equilibrado

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Equilibrio : Equilibrado

Comentários da avaliação:

gostei da intensidade e do equilíbrio desse ótimo vinho do Dão

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Avaliações

3_half star rating
5 Avaliado pelo Celular

Bom vinho!

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44

Sommelier

Rio de Janeiro, RJ

4 star rating
5

gostei da intensidade e do equilíbrio desse ótimo vinho do Dão

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399

Oenophile

Rio de Janeiro, RJ

4 star rating
5 Avaliado pelo Celular

Muito macio e equilibrado. Perfeito com carne assada. Taninos suaves, aromas de frutas negras em compota. Agradou a todos.

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494

Enófilo

Rio de Janeiro, RJ

4 star rating
5 Avaliado pelo Celular

Muito bem feito, bem macio, com taninos bem dominados, aromas de especiarias e frutas maduras. Vale muito a pena.

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50

Sommelier

Rio de Janeiro, RJ

5 star rating
5

Está macio, corpulento, estruturado e elegante. Um vinho sensacional. Recomendo de olhos fechados!

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4 star rating
5

Um vinho muito bem feito, elegante, opulento e com notas de esoeciarias.

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27

Enofilo

Rio de Janeiro, RJ

5 star rating
5 Primeiro Avaliador

Excelente vinho, principalmente pela relação custo x benefício. Vinho pronto para beber, harmoniza perfeitamente com uma carne e com massas.

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Identificação do Vinho

Picos Do Couto Reserva

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