Quinta Da Bacalhôa, 1993

Quinta Da Bacalhôa, 1993  Quinta Da Bacalhôa, 1993 3.5
3.5
Nota baseada em 1 avaliações

País: Portugal
Região: Setúbal
Tipo: Tinto
Uva(s): Cabernet Sauvignon   , (10%) Merlot  
% Alcólico:
Sugestões de harmonização :
Goulash(guisado de carne húngaro)
Prime rib ao creme de brie / short ribs

Outras safras: 2006 , 2001 , 2007 , 2008 , 2005
Descrição do produtor:

O vinho estagia 11 meses em barricas novas de carvalho francês. De cor intensa rubi, apresenta aromas de frutos encarnados combinados com aromas de madeira e menta e uma estrutura elegante e complexa.

Avaliação por Bacalhoa Vinhos de Portugal

Avaliador:
17/12/2010

3_half 5
3_half star rating
Evolução: Maduro

Exame Visual

Limpidez : Limpido

Transparência : Leve opacidade

Tonalidade : Vermelho-rubí

Intensidade : Claro

Fluidez : Escorregadio

Reflexos : Granada

Exame Olfativo

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Caracteres Gerais : Frutado

Caracteres Gerais : Franco

Caracteres Gerais : Amplo

Caracteres Gerais : Fragrante

Exame Gustativo

Açúcares : Seco

Acidez : Equilibrado

Álcool : Equilibrado

Maciez : Macio

Corpo : Médio corpo

Tanicidade : Equilibrado

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Equilibrio : Equilibrado

Comentários da avaliação:

Num ano tão difícil p/ os vinhos nacionais saiu um Bacalhôa de fruta delicada, corpo delgado, mais franzino que o costumeiro. Final sereno.

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Avaliações

3_half star rating
5 Primeiro Avaliador

Num ano tão difícil p/ os vinhos nacionais saiu um Bacalhôa de fruta delicada, corpo delgado, mais franzino que o costumeiro. Final sereno.

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Identificação do Vinho

Quinta Da Bacalhôa

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