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Sieur D’arques Première Bulle Brut Chocolat, 2007
Região: Languedoc-Roussillon
Tipo: Espumante
Uva(s): (5%) Chardonnay , (5%) Chenin Blanc , (90%) Mauzac
% Alcólico: 12.5 %
Sugestões de harmonização : Outras safras: 2009 , 2012
- Descrição do produtor:
Avaliação por Rodrigo A.
Avaliador:
Rodrigo A.
02/01/2011
- Exame Visual
-
Limpidez : Limpido
Transparência : Transparente
Tonalidade : Amarelo-palha
Intensidade : Claro
Fluidez : Escorregadio
- Exame Olfativo
-
Persistência : Persistente
Intensidade : Intenso
Caracteres Gerais : Floral
Caracteres Gerais : Frutado
»Pêssego
»Pêra
Caracteres Gerais : Diversos
»Leveduras
»Casca de pão
Caracteres Gerais : Amplo
Caracteres Gerais : Fragrante
- Exame Gustativo
-
Açúcares : Seco
Acidez : Fresco
Álcool : Equilibrado
Maciez : Macio
Corpo : Encorpado
Tanicidade : Ausente
Persistência : Persistente
Intensidade : Intenso
Equilibrio : Equilibrado
- Comentários da avaliação:
-
Cremoso e delicado como os espumantes da região. Aromas mais complexos que o da garrafa rosa (Fuchsia).
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Avaliações
Cremoso e delicado como os espumantes da região. Aromas mais complexos que o da garrafa rosa (Fuchsia).
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