Periquita, 2007
Região: Setúbal
Tipo: Tinto
Uva(s): (7%) Aragonês , (85%) Castelão , (7%) Trincadeira
% Alcólico:
Fornecedor: Maison Bertin
Sugestões de harmonização :
O cordeiro ponte nova
Quibe de micro-ondas Outras safras: 2005 , 2006 , 2008 , 2009
- Descrição do produtor:
-
Intenso de aroma, abre devagar, frutado e agradável. Na boca é bem firme, com uma acidez delicada, ainda jovem, bem estruturado e com um final simples mas persistente.
Avaliação por José P.
Avaliador:
José P.
13/05/2012
- Exame Visual
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Limpidez : Limpido
Transparência : Transparente
Tonalidade : Vermelho-rubí
Intensidade : Escuro
Fluidez : Escorregadio
Reflexos : Rubí
- Exame Olfativo
-
Persistência : Pouco persistente
Intensidade : Intenso
Caracteres Gerais : Frutado
»Morango
»Groselha
Caracteres Gerais : Franco
Caracteres Gerais : Amplo
Caracteres Gerais : Fragrante
- Exame Gustativo
-
Açúcares : Seco
Acidez : Equilibrado
Álcool : Equilibrado
Maciez : Macio
Corpo : Pouco encorpado
Tanicidade : Equilibrado
Persistência : Pouco persistente
Intensidade : Intenso
Equilibrio : Equilibrado
- Comentários da avaliação:
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Aromas efêmeros, mas ainda um bom custo x benefício para vinhos do dia-a-dia.
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