Château Cheval Blanc, 1980
Vinícola:
Château Cheval Blanc
País:
França
Região: Bordeaux > Margem direita > St Emilion
Tipo: Tinto
Uva(s): Cabernet Franc , Merlot
% Alcólico:
Fornecedor: Moët Hennessy do Brasil , Vinhos Millesime
Sugestões de harmonização :
Coelho em seu molho com arroz a caçadora.
Arroz de Pato à Portuguesa Outras safras: 2002 , 2003 , 2000 , 1999 , 1997
- Descrição do produtor:
Avaliação por Paulo N.
Avaliador:
Paulo N.
27/02/2013
- Exame Visual
-
Tonalidade : Vermelho-granada
- Exame Olfativo
-
Caracteres Gerais : Vegetal
»Tabaco
Caracteres Gerais : Animais
»Couro
Caracteres Gerais : Especiarias
»Alcaçúz
Caracteres Gerais : Diversos
»Pele de salame
- Exame Gustativo
-
Acidez : Equilibrado
Corpo : Muito encorpado
Intensidade : Sutil
- Comentários da avaliação:
-
Com 33 anos e ainda vivo. Boa acidez e taninos ainda firmes. Começando a decaie
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Château Barrail Du Blanc
, 2006
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, 2007
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