Catena Zapata Angelica Zapata Chardonnay, 2004

Catena Zapata Angelica Zapata Chardonnay, 2004  Catena Zapata Angelica Zapata Chardonnay, 2004 5
5
Nota baseada em 2 avaliações

Vinícola: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Branco
Uva(s): Chardonnay  
% Alcólico: 14.0 %
Sugestões de harmonização :

Outras safras: 2006 , 2008 , 2007 , 2010
Descrição do produtor:

Fermentação em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 20 dias. Maturado 11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 73% novas.

Avaliação por DANIEL S.

Avaliador:
25/11/2010

5 5
5 star rating
Evolução: Pronto

Exame Visual

Limpidez : Brilhante

Transparência : Transparente

Tonalidade : Amarelo-ouro

Intensidade : Escuro

Fluidez : Denso

Reflexos : Dourado

Exame Olfativo

Persistência : Muito persistente

Intensidade : Muito intenso

Caracteres Gerais : Vegetal

Caracteres Gerais : Frutado

   »Noz

   »Abacaxi

   »Pêra

Caracteres Gerais : Diversos

   »Mel

   »Madeira

   »Leveduras

Caracteres Gerais : Franco

Caracteres Gerais : Amplo

Caracteres Gerais : Fragrante

Exame Gustativo

Açúcares : Seco

Acidez : Vivo

Álcool : Equilibrado

Maciez : Redondo

Corpo : Encorpado

Tanicidade : Ausente

Persistência : Muito persistente

Intensidade : Muito intenso

Equilibrio : Bastante equilibrado

Comentários da avaliação:

Delicioso,na boca frutas puxadas na manteiga no nariz madeira bem integrada por sua fermentação e maturação no próprio barril muito frescor

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Avaliação Estab.

4_half star rating
750ml

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Mistral

Angelica Zapata Chardonnay
, 2010
R$ 95,32

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Avaliações

81

Sommelier

Londrina, pr

5 star rating
5

Delicioso,na boca frutas puxadas na manteiga no nariz madeira bem integrada por sua fermentação e maturação no próprio barril muito frescor

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14

Enofilo

Rio de Janeiro, RJ

4_half star rating
5 Primeiro Avaliador

Concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve toque amanteigado.

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Identificação do Vinho

Catena Zapata Angelica Zapata Chardonnay

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