Honorio Rubio Crianza, 2011

Honorio Rubio Crianza, 2011  Honorio Rubio Crianza, 2011 0
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Vinícola: Honorio Rubio
País: Espanha
Região: La Rioja > Rioja
Tipo: Tinto
Uva(s): (10%) Garnacha   , (5%) Mazuelo   , (85%) Tempranillo  
% Alcólico: 14.0 %

Outras safras: 2010 , 2005 , 2008 , 2012
Descrição do produtor:

Fermentação completa em 12 dias e posterior maceração, com remontagens periódicas do mosto. Envelhecimento em tonéis de carvalho francês (Surtep) e americano durante 14 meses, realizando a fermentação maloláctica nelas. Permanece mais 10 meses em garrafa. Bonita cor rubi brilhante. Aromas vivos de frutas vermelhas (cerejas e morangos silvestres), com delicados toques de especiarias e baunilha, resultados de um envelhecimento em carvalho de excelente qualidade. Na boca é carnoso, fresco e delicioso pela justa harmonia existente entre a fruta expressiva e os taninos redondos que acariciam o paladar sem esconder sua complexidade e persistência. Além disso, a colheita recebeu a benção das melhores condições climáticas. Perfeito para acompanhar a cozinha mediterrânea, legumes grelhados, paella, risotos, massas, peixes com molho de tomates, prestuntos e salames, patês, carne ensopada ou grelhada, queijos suaves e semi-curados.

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Avaliações de outras safras

3 star rating
5 (Safra: 2005) Avaliado pelo Celular

vinho tipico de Rioja, bem encorpado

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4 star rating
5 (Safra: 2005) Primeiro Avaliador

Bom custo beneficio, melhorou depois de uma hora. Nariz frutas vermelhas e baunilha. Na boca um bom corpo. Nota: 88

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Identificação do Vinho

Honorio Rubio Crianza

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Harmonização

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