Lua Cheia Em Vinhas Velhas Colleja Tinto, 2014

Lua Cheia Em Vinhas Velhas Colleja Tinto, 2014  Lua Cheia Em Vinhas Velhas Colleja Tinto, 2014 4
4
Nota baseada em 1 avaliações

País: Portugal
Região: Douro
Tipo: Tinto
Uva(s): Touriga Francesa   , Touriga Nacional   , Tinta Roriz  
% Alcólico: 13.5 %
Sugestões de harmonização :
Cavatelli con Salsiccia
Eisbein Lago Azul

Outras safras: 2011 , 2012 , 2010
Descrição do produtor:

Vinification: The grapes are crushed and destemmed followed by 12 hours pre fermentative maceration at 34ºC to take advantage of natural endogenous enzymes, inoculation with selected yeasts; alcoholic fermentation for a min. of 10 days at 22ºC – 24ºC Type: Red Wine Grape varieties: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonez). Producer: Lua Cheia em Vinhas Velhas Winemaker: João Silva e Sousa, Francisco Baptista. Region: D.O.C. - Douro Know more » Year: 2014 Colour: Intense ruby color Aroma: Silky smooth intense blackberry and red plum fruit flavours combined with a creamy note of vanilla Ageing: Aged in new and used French oak for 8 months Soil: Schist Weather: Hot and dry Taste: Well structured, balanced, good tannins Final Notes: Persistent finish Gastronomy: Pairs well with Mediterranean cuisine and roasted meats

Avaliação por Eneo C.

Avaliador:
23/09/2017

4 5
4 star rating
Evolução: Pronto

Exame Visual

Limpidez : Limpido

Transparência : Regular

Tonalidade : Vermelho-rubí

Intensidade : Escuro

Fluidez : Denso

Exame Olfativo

Persistência : Razoavelmente persistente

Intensidade : Ligeiro

Caracteres Gerais : Frutado

   »Amora

   »Cassis

Caracteres Gerais : Especiarias

   »Noz-moscada

Caracteres Gerais : Franco

Caracteres Gerais : Nítido

Caracteres Gerais : Fragrante

Exame Gustativo

Açúcares : Seco

Acidez : Vivo

Álcool : Equilibrado

Maciez : Macio

Corpo : Médio corpo

Tanicidade : Equilibrado

Persistência : Persistente

Intensidade : Intenso

Equilibrio : Ligeiramente desarmônico

Comentários da avaliação:

Simples.Boa acidez.Bom final.

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Avaliações

4 star rating
5 Primeiro Avaliador

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