Bodega Bouza Boutique

4 star rating 4
baseado em 6 avaliações

País: Uruguai

Região: Canelones

Endereço: ,
Telefone: (598) 2323 7491

Sommelier:

Chef executivo:

de

A Bodega Bouza é um empreendimento familiar, um conceito de trabalho que respeita o meio-ambiente e se baseia na pequena escala, na qual cada parcela de vinhedo é cultivada e vinificada separadamente, logrando assim a máxima expressão do “terroir”. Os vinhedos estão situados junto a nascente do ribeirão Melilla, em Montevidéu. Estão em harmonia com a fauna e a flora local, diversificadas pela presença vizinha do rio Santa Lucía, que ali desemboca no grande estuário do rio da Prata. Os 23 hectares de vinhedos de propriedade da família estão divididos em duas zonas, na tradicional Las Violetas e em Melilla, vizinha ao rio Santa Lucía. Destes, 10 hectares são de videiras entre 20 e 40 anos de idade de Tannat, Merlot e Chardonnay, e 13 hectares de novas plantações de Tannat, Merlot, Tempranillo e Albariño. O manejo dos vinhedos busca uma importante exposição solar e rendimentos muito baixos, entre 20 e 40 hectolitros de vinho por hectare. O vinhedo A6 em Melilla tem aos pés das videiras uma faixa de cascalho cor de rosa que reflete o grau de luz ideal para um perfeito amadurecimento das uvas.


ajax-loading

Avaliações de Bodega Bouza Boutique

5 star rating
29/10/2016 Avaliado pelo Celular
Tannat de muita qualidade

Esta avaliação foi Útil?

Comentar

4_half star rating
10/07/2016 Avaliado pelo Celular
Pequena Adega, porem muito boa, exelentes vinhos

Esta avaliação foi Útil?

Comentar

3_half star rating
07/04/2014 Avaliado pelo Celular
Muito organizada e preparada para o turismo, alén de excelentes vinhos

Esta avaliação foi Útil?

Comentar

5 star rating
24/07/2013 Avaliado pelo Celular
Vinhos de alta qualidade. Segundo melhor restaurante de Montevideo. Mas compre os vinhos no centro, os pre?os da Bodega s?o mais altos.

Esta avaliação foi Útil?

Comentar

4 star rating
21/03/2013 Avaliado pelo Celular
Alem da visita pudemos apreciar um excelente almoço com ingredientes de primeira. perfeita armonização dos vinhos e atendimento da enóloga diiferenciado.

Esta avaliação foi Útil?

Comentar

4_half star rating
02/08/2011 Primeiro Avaliador
Excelente degustação de vinhos durante o almoço no restaurante da vinícola.

Esta avaliação foi Útil?

Comentar

Identificação da Vinícola

Bodega Bouza Boutique

Utilize o seu celular para ler o código acima. Saiba como clicando aqui.