Fatascià s.r.l.

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País: Itália

Região: Sicilia

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A vinícola Fatascià nasce em 2002 quando os jovens Gianfranco e Stefania Lena, após uma década de experiência na produção vinícola, decidiram elaborar vinhos sicilianos de altíssima qualidade, que fossem a pura expressão do território e ao mesmo tempo revelassem características inovadoras. Desta forma, “tipicidade e inovação” seria o norte da empresa, que ainda conta com a sociedade de Giuseppe Natoli e com a consultoria técnica do grande enólogo Riccardo Cotarella. Devido ao longo tempo de concepção e envelhecimento dos vinhos, os primeiros produtos da safra de 2000 começaram a ser comercializados na primavera de 2002, obtendo um imediato reconhecimento do público e dos principais críticos e guias de vinho. Basta lembrar que o vinho Almanera 2001 foi contemplado com os máximos tre bicchieri (três copinhos) no famoso guia Gambero Rosso, sendo um dos mais jovens de idade e baratos na sua história a conseguir tal reconhecimento. Os vinhedos próprios se encontram na área de San Giuseppe Jato, na província de Palermo, região norte-ocidental da Sicília. Estão localizados em colinas entre 350 e 800m de altitude, que gozam de um meso-clima mais fresco, ventilado e com boa excursão térmica em relação às áreas planas da ilha. O clima é tipicamente mediterrâneo, e os solos são bastantes variados: argilosos, calcários e arenosos, mas sempre com presença abundante de scheletro (pedras com mais de 20mm de diâmetro). O sistema de condução prevalecente é em espaldeira, com cordone speronato em alguns casos. A poda é em Guyot. Desde 2004 toda a vinificação e engarrafamento ocorre na Azienda Vinicola Fatascià em San Giuseppe Jato, com as uvas primordialmente fornecidas pelos vinhedos de propriedade, a não ser em algumas denominações como Cerasuolo di Vittoria D.O.C. cujas uvas provêm de colaboradores qualificados. A partir da primavera de 2004 a vinícola criou um novo projeto denominado Kailá, com o escopo de elaborar vinhos de alta qualidade a preços acessíveis. Com uma produção anual girando em torno de 350.000 garrafas, a Fatascià oferece os mais belos frutos das zonas mais vocacionadas da Sicília, vinhos ricos e quentes como as terras do sul da Itália que lhe dão origem, além de extremamente harmônicos e persistentes.


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Identificação da Vinícola

Fatascià s.r.l.

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